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眼下正是草莓旺季,酸酸甜甜吃起來特別爽口。不過,這些年關于草莓的“流言蜚語”也是源源不斷,其中就有網絡傳言稱,市場上銷售的個頭偏大或者長相畸形、不規則、果面凹凸不平的草莓可能過量注射了“膨大劑”之類的激素。那么,這是真的嗎?
針對這一傳言,近日,《新聞實驗室》聯合市委農辦(市農業局)做了一次草莓抽檢,隨機抽取了4個批次的草莓樣品,委托第三方檢測機構——綠城農科檢測技術有限公司進行檢測,通過檢測的數據為大家還原“食事真面目”。
-實驗樣品
隨機取樣永嘉兩處草莓大棚
1月17日,晚報《新聞實驗室》記者與市委農辦(市農業局)工作人員、綠城農科檢測技術有限公司工作人員一起,隨機選取永嘉兩處草莓大棚,分別是溫州德亨農業開發有限公司永嘉縣恒順果蔬專業合作社、永嘉縣帆順草莓種植場,共抽取了4個批次的草莓樣品。
實驗過程
送杭州專業實驗室檢測
1月17日,綠城農科檢測技術有限公司工作人員將當日所購草莓樣品封存好后,立刻驅車將其送至杭州總部的實驗室進行后續檢測。
實驗人員對草莓樣品進行處理——將草莓樣品四分法分取、打碎、制成待檢樣;實驗室按照檢測標準稱取相應質量,用溶劑進行萃取,然后凈化、最后利用氣相色譜、質譜聯用儀和液相色譜、串聯質譜儀等精密分析儀器進行檢測。
1月23日,該公司出具檢驗結果。
實驗結果
沒有檢出“膨大劑”
50多項農藥殘留檢測也合格
所謂的“膨大劑”是國際通用的植物生長調節劑中的一類,常用為氯吡脲、多效唑。此次抽檢,實驗人員針對該兩項對4個批次草莓樣品進行檢測。經檢驗,4批次草莓樣品均未檢出氯吡脲和多效唑,完全符合食用安全。
此外,此次抽檢也針對草莓樣品進行三唑酮等其他50多項常用農藥殘留檢測,結果顯示全部合格,符合國家標準《GB 2763-2014食品安全國家標準食品中農藥最大殘留限量》要求。
專家說法
長相奇怪的草莓
并不一定是使用激素所致
記者從市委農辦(市農業局)了解到,自去年12月開始,我市已開展草莓專項督查(巡查)89次,巡查生產主體個數390個,巡查農資經營主體個數271個,從目前已出的檢測報告看,草莓樣品的檢測合格率是100%。
市植保站站長、研究員陳再廖表示,植物生長調節劑是作用于植物,不用于動物,它與動物激素的概念是不一樣的。長相奇怪的草莓,并不一定是使用過量激素所致,授粉不均、溫度過低、生長條件限制等也可能會導致草莓畸形。
本文關鍵詞:畸形 草莓 膨大劑