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明兒早晨,大家想吃什么早餐呢?豆漿+包子,豆漿+油條,豆漿+粉條?總之,完全離不開豆漿。
其實,豆漿中所含的營養成分還是很高的。
蛋白質:含量為30%左右,且大豆蛋白含有人體必須氨基酸。
礦物質:鈣、磷、鐵等礦物質豐富,且鐵的含量是牛奶的25倍
碳水化合物:主要為淀粉、大豆低聚糖和纖維素。其中大豆低聚糖和纖維素都有助于腸道健康。
大豆異黃酮:是一種植物雌激素,對身體雌激素具有調節作用。
脂肪:以不飽和脂肪酸為主,對心腦血管有好處~
另外,小編想說,豆漿中含有的脂肪主要是不飽和脂肪酸,如亞油酸、亞麻酸等,它不僅可以降低膽固醇,而且還可以從血管中帶走部分脂肪,長期喝,具有減肥的功效哦。當然,如果想用喝豆漿來減肥的親們,記得千萬別加糖喝哦。
相信很多人和小編一樣,想要通過運動打造易瘦體質,那么,合理的膳食搭配也顯得至關重要。
1、新鮮豆漿最重要
當然是現打的豆漿最好。在家現磨豆漿時,切記將豆子提前浸泡?,F在豆漿機幾乎成了家庭必備小電器,僅需將磨好的豆漿放入豆漿機中,加入適量的水,輕輕一按,靜待豆漿出爐,無需擔心豆漿能不能完全煮沸的問題。
2、飯前喝瘦身效果加倍
豆漿富含纖維,飯前半小時喝可以為你提供一些飽足感,這樣吃飯時自然就會降低食欲,讓你少吃一點。對了,豆漿也有改善便秘的功效哦。
3、再瘦身也要把控量哦
任何食物都一樣,再好喝也要控制量,因為豆制品不是特別容易消化。醫師建議每天的豆漿飲用量不要超過1000ml,每次喝大概300ml的量就足夠了。另外,為了增加營養,可適當在豆漿中添加紅棗、黑豆、紅豆、花生等,不僅增添口感,而且營養更全面。
4、并不是所有人群都適合喝豆漿
醫學認為:豆漿性平偏寒而滑利,平素胃寒,飲后有發悶、反胃、噯氣、吞酸的人,脾虛易腹瀉、腹脹的人以及夜間尿頻、遺精腎虧的人,均不宜飲用豆漿。
特別注意的是,生病吃藥期間避免豆漿的攝入,因為有些藥物會破壞豆漿里的營養成分,如四環素、紅霉素等抗生素藥物。
無論是在家現磨或是外出購買,豆漿都是兼具性價比與高營養的健康飲品。每日一杯豆漿,健康生活從此開始!
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