突破·發展·共贏——2020年中國黃酒T7峰會在紹興召開
時間：2020-11-10 10:38:48 來源：轉載食品伙伴網 點擊：412次
11月8日，“2020
中國黃酒T7峰會”在紹興召開，黃酒頭部企業大咖齊聚越州，共商產業發展大計。峰會的主題為“突破、發展、共贏”。
中國酒業協會理事長宋書玉，名譽理事長王延才，秘書長何勇，副秘書長劉振國、方嘉喜，黃酒分會秘書長毛勇參加會議。峰會由毛勇秘書長主持。
出席峰會的領導有中國紹興黃酒集團有限公司董事長孫愛保，會稽山紹興酒股份有限公司董事長虞偉強，張家港釀酒有限公司董事長黃庭明，浙江塔牌紹興酒有限公司董事長繆育平，上海金楓酒業股份有限公司副總經理俞劍燊，山東即墨黃酒廠有限公司總經理孫國崗，福建省紅曲酒商會會長邱允滔，紹興女兒紅釀酒有限公司董事長胡志明，浙江古越龍山紹興酒股份有限公司徐東良，黃酒分會副理事長毛健。
古越龍山紹興酒股份有限公司總經理徐東良首先對大家來到紹興表示熱烈歡迎，并表示黃酒產業面臨重大機遇，迫切需要大家攜起手來，破解發展困局，進一步打造良好的產業升級系統和競合發展的命運共同體。王延才名譽理事長在致辭中講到，T7峰會的召開有深遠的現實意義，希望成員企業能夠凝心聚力，引領產業在“十四五”期間實現大突圍和大發展。
毛勇秘書長代表分會秘書處做工作報告，主要有黃酒產業概況、產業發展趨勢、產區共建、標準制修訂等幾個各方面的內容。毛健副理事長從技術層面，圍繞品質價值體系建設、標準化管理和差異化突破三個方面進行了闡釋。隨后，參會的七家頭部企業領導紛紛發展見解，暢談黃酒產業突圍之路。
宋書玉理事長在總結發言中指出黃酒產業目前存在的主要問題，一是產業與市場變化、消費需求等脫節；二是產業格局沒有提升，產業認知不夠；三是傳承與創新不足，同質化現象嚴重。
對于產業的未來發展之路，宋書玉理事長認為，黃酒企業應該大家“八仙過海，各顯神通”。頭部企業更應該主動擔當、主動作為，推動產業不斷前行。行業協會應該做好頂層設計，從技術工藝、標準制修訂、消費趨勢、傳播形式、文化定位等方面進一步規范和帶領整個產業實現新發展。宋書玉理事長希望黃酒頭部企業能夠攜手共進，合力突圍，協會也將堅定不移地對黃酒產業投入更大的力量給予扶持。
最后，峰會通過并達成產業共識 ：
秉持初心，弘揚中華黃酒文化。
守正創新，構建品質表達體系。
正本清源，重塑黃酒價值回歸。
專注極致，鑄就大國匠心品質。
銳意進取，突破消費地域重圍。
踐行責任，共擔產業發展使命。
服務社會，助力美好生活需求。
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